1、寒食,即寒食节,亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。
2、每年四月四日,清明节的前一天。
3、在这一日,禁烟火,只吃冷食,所以叫做“寒食节”。
(资料图片仅供参考)
4、在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。
5、不少文人墨客都写过关于寒食节的诗文。
6、节日活动禁烟冷食:寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食。
7、但因国人追悯先贤之情执著,从东汉到南北朝屡禁屡兴,唐代皇家认可并参与。
8、2、拜扫祭祖:寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。
9、唐代编入《开元礼》“卷第八十七,王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中,成为官方认同并倡导的吉礼之一。
10、后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。
11、时一家或一族人同到先祖坟地,致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽。
12、3、寒食饮食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。
13、其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。
14、4、寒食插柳:柳为寒食节象征之物,原为怀念介之推追求政治清明之意。
15、早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载,安徽、苏州等地还盛行戴芥花,佩麦叶来代替柳枝。
16、据各地史籍记载:“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”,故民间有“清明(寒食)不戴柳,红颜成白首”之说。
17、5、寒食踏青:也叫踏春,盛兴于唐宋。
18、宋李之彦《东谷所见》载:“拜扫了事,而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览,尽欢而归”。
19、明代《帝王景物略》记京效踏青场景为:“岁(寒食)清明日,都人踏青,舆者,骑者,步者,游人以万计。
20、”可谓盛极。
21、6、寒食秋千:秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。
22、五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千,令宫嫔辈戏笑以为宴乐。
23、帝呼为半仙之戏,都中士民因而呼之”,宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》,诗中描写为“桥边杨柳垂青线,林立秋千挂彩绳。
24、”7、寒食蹴球,盛行于唐,宋《文献通考》载:“蹴球,盖始于唐。
25、植两修竹,高数丈,络网于上,为门以度球,球工分左右朋,以角胜负。
26、”史载:唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球,《州府元龟》载:“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭,观武臣及勋戚子弟会球,兼赐宰臣宴馔。
27、”宋代也有《太祖蹴鞠图》。
28、8、寒食咏诗:寒食节时,文人们或思乡念亲,或借景生情,感慨尤多,灵感顿生,诗兴大发,咏者甚多。
29、据查,仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首,宋金元词曲也有一百余首,成为我国诗歌艺术中一枝奇葩。
30、此外,寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动,极大地丰富了我国古代的社会生活。
31、来历:寒食节的源头,应为远古时期人类对火的崇拜。
32、相沿成俗,便形成了后来的禁火节。
33、禁火节后来又转化为寒食节,用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。
34、当时介子推与晋文公重耳流亡列国,割股(即大腿)肉供文公充饥。
35、文公复国后,子推不求利禄,与母归隐绵山。
36、文公焚山以求之,子推坚决不出山,和他的母亲一起抱树而死。
37、文公葬其尸于绵山,修祠立庙,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
38、2、习俗:日初为节时,禁烟火,只吃冷食。
39、并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。
40、寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
41、后来因为寒食和清明离的较近,所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。
42、泰微课定稿+280652+1080了解寒食节以及唐朝皇宫的寒食节习俗+刘炜欣。
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