【资料图】
1、首先用温水把铁锅的里里外外外、角角落落都清洗一次,可以发现洗出来的水非常的黑。
2、清洗干净之后用抹布把锅子的外面擦干,在锅中加入大半锅的水煮,煮开之后再煮五分钟,把开水倒掉后再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净,可以看到第。
3、开小火把锅加的热,然后倒入多一些的食用油,把锅拿起来晃动使油充分润浸入锅的每一处,然后倒出多余的油,将预先准备好的肥猪肉放入锅中炼油。
4、把锅用温水清洗干净,用厨房用纸擦干水分,在锅内刷上一层食用油,使锅体形成一层油膜并静置12小时,开锅就完成了。
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